我们所熟悉的桂圆其实它还有另外一个名字——龙眼。为何它会有两个名字呢？这要从一个传说故事讲起。
从前有一条恶龙，它老是抓走老百姓。有一名叫桂圆的孩子他苦练了三年的武功，终于练出一身好身手。当恶龙又来抓百姓时，桂圆出现了。他先把龙的左眼挖出来，恶龙因失去了左眼痛不欲生。狂摇尾巴打伤了桂圆。桂圆又把龙的右眼挖下来，龙因失血过多而死，桂圆因受了重伤而死。人们非常感动，为纪念桂圆把龙眼和桂圆埋在一起，不久之后在那里长出来一棵树，树上结出来的果实，人们称它为龙眼又叫桂圆。
龙眼有着黄褐色的皮外衣，别看它的外衣粗糙，把外衣剥去后，它就会露出水灵灵的果肉。果肉十分晶莹剔透。把它放入口中，轻轻一嚼，饱满的汁水便会占领整个味蕾，甜甜的，非常好吃。吃完果肉后，吐出来的黑色果核，便是龙眼的种子了。
我经常吃龙眼，龙眼可以做成干，虽然水灵灵的果肉变成了干，但是一样美味可口。我看见妈妈经常在粥里放些大枣，龙眼、百合。她说：“龙眼可以美容，可治贫血、心悸、失眠，分健忘等。”
龙眼不但有这么感人的传说故事，而且味道美味，对人的身体又有这么大的好处，这让我更加喜欢吃龙眼了！
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