关于双层皮牛奶的三年级作文
咻，又到夏天了。不开空调会很热，但是要支持低碳生活(为了吐槽……)。我该怎么办？嗯，这个时候，如果有一杯诱人的白甜冰凉的双层皮牛奶，那一定是不可理喻的美妙~
不想花钱，想吃好吃的双层皮牛奶。嗯，我得自己做。然后跟我学做双皮奶！
当然，一点也不难。原料简单:牛奶、糖(可选)、蛋清(无蛋黄)。蛋清有一个简单的分割方法:在鸡蛋上敲一个小洞，撕开鸡蛋的内膜，慢慢把蛋清倒入碗里，两三个。然后，现在洗手，开始做！首先，将适量的牛奶倒入锅中，煮至起泡。千万不要煮。如果太老，蛋白质不会凝结，不会形成第一层奶皮。烹饪后，趁热倒入碗中，让其冷却。等牛奶凉了，把蛋白打散，但不能太松，不然双层皮的牛奶会有很多气泡。牛奶冷却后会形成一层奶皮。这时，轻轻打开奶皮，(注意，不要弄破)，把奶倒回锅里。但是，如果你想在碗底部留下那层奶皮，最好留一些奶，以免与碗粘连。将打好的蛋白倒入锅中，搅拌均匀(如果还能看到蛋白成块状，说明没有散开)。这个时候可以加点糖，不要太多，原味比较好，搅拌均匀，然后倒回有奶皮的碗里，小心，然后冷却形成另一层奶皮。这是第二层奶皮，叫双层皮。最后，将碗放入蒸锅，盖上盖子，蒸半小时左右(碗盖保鲜膜，切记！)，路上别揭开盖子。
半个小时后，你就可以打开盖子，撕下保鲜膜，惊喜地看着自己的成就！双皮牛奶富含钙、磷和蛋白质，营养丰富。冷热皆可。是美味的零餐，是很好的美容产品。最近怎么样？激动吗？不要总是在电脑前流口水。赶紧试试！
以上是双层皮牛奶的生产过程——提供了一些糖
那天是周六，我自己在厨房做了一碗好吃的双层皮牛奶。
中午我和妈妈去超市准备做双皮奶的食材。
一到家就跑到厨房做双皮奶。我首先找到了一个碗和筷子。我往那个碗里倒了半杯白奶，因为做双层皮奶千万不能加蛋黄。如果蛋黄也加进去，就不叫双皮奶了，改成双黄奶了。
最后我把一盒快用完的白糖放进碗里。吃完后，我开始搅拌那碗甜牛奶。搅拌过后，我就开了火，蒸了二十分钟。
双皮奶做好了，我立刻拿起勺子把这碗双皮奶吃了个精光。哇！很好吃！
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