煎蛋，小学四年级作文
今天，我要做饭，做我最喜欢的荷包蛋。
炒荷包蛋说起来容易做起来难，但是我做过很多次，掌握了炒荷包蛋的技巧，所以很自信。老公着火了，熊熊的火突然冒出来，吓了我一跳，但一秒钟后，我又平静了。倒出一点金色的油，然后取出肥蛋，把它的中心放在锅上，敲一下。这时只听到咔嚓一声，鸡蛋裂开了一条缝。金黄色的蛋黄和透明的蛋清出现了。我赶紧把鸡蛋倒进去了。
把蛋壳扔进垃圾桶。锅里的鸡蛋就像一个金色的小太阳，发出“噼里啪啦”的声音，所以我迅速向后面停下来，以免油溅到我身上。这时我妈提醒我该撒盐了，我赶紧把盐撒均匀。慢慢地，蛋白质变黄，香气逐渐变浓。我知道这意味着鸡蛋很快就会准备好。我小心翼翼地一点一点铲出鸡蛋的边缘，鸡蛋没有粘在锅里，但发出了“咝咝咝咝”的声音，好像我不想碰它。经过我的努力，鸡蛋从锅里转到了我的铲子上，我帮它翻了个身。鸡蛋熟了。我把它放在一个小碗里。它好像在对我说:“谢谢你把我煎得这么好看！”
煎蛋很好吃，会让你流口水。我吃着自己煎的荷包蛋，心里很开心，暗暗想着“自己动手，丰衣足食”。
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