你知道四川的特产吗？你知道特产里什么又好又便宜吗？那当然是四川特产——让人千尺流口水的酸菜。
“酸菜酸菜”，顾名思义——酸菜的味道也是酸的。味道很清爽。酸菜的做法很简单，把白菜(蔬菜等)洗干净就行。)然后把它建成小拇指大小的碎片。用开水焯一下，然后出锅放进去(如果有之前准备的酸水，后果会更好)，密封24小时再吃。酸菜的颜色像茶，光看着就让人流口水。
酸菜的吃法有很多种:可以煮面，可以炒饭，也可以凉拌……但是做酸菜鱼更美味。酸菜不仅可以吃，夏天渴了还可以用。可以拌一碗冰凉的酸水喝。喝酸水不仅能退烧解渴，还能让人一整天都精神抖擞。酸菜不仅可以食用，还可以敲落卡在喉咙里的鱼刺，还可以排毒。所以很多人喜欢酸菜不仅仅是因为它的味道，还因为它的便宜。
一元钱可以包一大袋酸菜，全家享用。说了这么多，我觉得你很贪心。如果你想吃，请来四川品尝这道美味——酸菜。
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