当我看见路边摆摊的个体户支着大油锅,煎着不知放了什么香料的白白嫩嫩的臭豆腐,香气扑鼻,我央求妈妈帮我买一盒,可妈妈说:“外面的太不卫生了,要吃的话自己炸吧,家里还有一盒。”回到家里,我迫不及待地拿出臭豆腐,用小刀切成小块,打开煤气,倒上一点油,再把臭豆腐倒进油锅里,“哧——”臭豆腐的香气顿时随着蒸气飘散开来,让我仿佛置身于仙境之中,臭豆腐由乳白色慢慢变成金黄色的了,随之也变得脆脆的了,在油锅里不停的翻腾,好像在向我招手呢!我迫不及待地舀起一块,蘸点辣椒酱塞在嘴里,“哇!实在是太美好了!”外酥内嫩的臭豆腐与香香的辣椒酱真是绝配!我摸摸肚子,还是瘪的,又狂吃了几块,这下饱了,连晚饭都可以省了,妈妈也凑过来尝了一块,“哟,你倒也会自己做东西啦”说着又吃了一块,“而且味道也很好!应当表彰。”
虽然臭豆腐闻起来臭,但吃起来却很美味,可再好吃的东西也不能贪吃哦!因为臭豆腐是油炸食品,很容易发胖的,到时候就会变成像我这样的小胖墩了。
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